Аромат свежесваренного кофе в нашей кондитерской способен перебить только свежевыпеченный крафтовый хлеб. Состав очень прост - живая закваска, свежесмолотая цельнозерновая мука, соль и вода. В нем нет ни хлебопекарных смесей, ни хлебопекарных промышленных дрожжей. Процесс выпечки нашего хлеба занимает от 18 до 36 часов. Хлеб на натуральной закваске имеет насыщенный аромат и более плотную текстуру.